Perfekte Schokoladenverarbeitung mit Selmi

Herzlich Willkommen auf der Website der Selmi Partner GmbH. 
Wir sind Ihr exklusiver Ansprechpartner für den Verkauf und Kundendienst von Selmi-Maschinen im deutschsprachigen Raum. 

Selmi für Ihre Produktion

Temperieren und Überziehen mit Selmi

Selmi-Temperiermaschinen sind eine erstklassige Basis für Ihre Pralinen-produktion.  Das richtige Temperieren ist  entscheidend  für ein perfektes Endprodukt. 

Die Selmi-Produktpalette

Die Selmi-Produktpalette eröffnet Ihnen vielfältige Möglichkeiten, Ihre Schokoladen- und Pralinen-Produktion zu perfektionieren und eine erstklassige Qualität zu bieten.

Selmi-Kundendienst

Unser Selmi-Kundendienst hilft schnell und zuverlässig direkt bei Ihnen vor Ort. Bei Bedarf stellen wir Ihnen eine Ersatzmaschine. Sie sparen sich teure Ausfallzeiten.

​Temperieren

​Das richtige Temperieren ist wichtig für ein perfektes Endprodukt. Mit den Selmi-Temperiermaschinen haben Sie eine erstklassige Basis für Ihre Pralinenproduktion.

​Selmi-Temperiermaschinen

Selmi-Partner bietet Ihnen ​Temperiermaschinen von klein bis groß: Ganz egal, ob Sie die Temperiermaschine einzeln nutzen oder in eine größere Produktionsstraße integrieren, wir haben immer die richtige Lösung für Ihre Produktion.

​Kühlen

Um die optimale Qualität Ihrer Couverture auch nach dem Temperier-Vorgang sicherzustellen, bedarf es einer sorgsamen Kühlung. Die Selmi-Kühllösungen bieten Ihnen alle Möglichkeiten, Ihre Kühltunnel genau nach Ihren Anforderungen zu konfigurieren.

​Selmi-Kühltunnel

Unsere ​Kühltunnel kühlen Ihre Pralinen effektiv und zugleich äußerst schonend. Alternativ zu den Kühltunneln bieten wir eine Kühlspirale, mit der Sie maximale Kühlleistung auf minimalem Platz nutzen .